И да, вопрос даже не в том, где теплее и сытнее - обе компании по-своему хороши. Вопрос в том, чему я буду посвящать свою профессиональную деятельность и чего я хочу от жизни вообще. Хочу ли я быть бариста и знать о кофе все-все-все? А может, хочу быть крутым барменом и жонглировать бутылками? Самое смешное, что в ресторанном бизнесе мало кто понимает разницу между этими двумя профессиями и возможными путями развития, которые они дают. А мне позарез нужен совет кого-то знающего, кого-то, кто точно также стоял на перепутье.
Вот существует же куча фильмов, в которых герои выбирают, кем им быть - кто-то идет за мечтой, кого-то затягивает рутина. Кто-то плюет на все и уходит в творчество, открывает в себе талант и занимается любимым делом, а кто-то падает под натиском обстоятельств и идет работать очередным кассиром или "менеджером по продажам". И во всех этих фильмах мораль одна - живи мечтой и делай все, чтобы этого добиться. Ок, я понял. За мечтой, да. А что делать, если ни одна из моих профессий (ни специальность в универе, ни уже имеющаяся должность бариста, ни возможная бармена) не приближает меня к моей мечте? Я уже начинаю забывать, чего я от жизни-то хочу, кроме бесконечных денег и хоббичьей норы в Новой Зеландии. Я как-то плохо представляю себе промежуток времени от "здесь и сейчас" до "отличная погодка, не правда ли, Бильбо?". Я ВООБЩЕ не представляю, что я буду делать. Я не знаю, какой у меня будет бизнес (но он точно будет, инфа 100% лол), знаю только, что в музыкально-ресторанной среде. Я не знаю, что буду делать после окончания диплома - продолжать работать в рашке и строить здесь свой бизнес (одной, с друзьями, с братьями - не столь важно) или уеду учиться заграницу (благо, есть хорошие бюджетные варианты, которые я потяну). Я блин не могу определиться, где я буду работать следующие три месяца, лол, а тут - какая-то жизнь. В этом, наверное, вся суть, мать их, ВЕСОВ - никогда не знают, чего хотят, и ждут пинка или божественного знамения. Хочу я свою кофейню? или бар? или клуб? Не знааааааю. Я себя за это ненавижу.
Эй, знак свыше, ты мне нужен как никогда. В понедельник нужно уже позвонить и сообщить о своем решении манагерам. Два дня на раздумья.
=((((((